Receta saludable y deliciosa para comenzar el año.

Diciembre es un mes de fiestas y celebraciones en la que solemos comer más calorías de lo normal, es por eso que para empezar el año uno de los principales objetivos a lograr es retomar los hábitos saludables y bajar esos kilos ganados, es por eso que Privalia, la tienda en línea más grande de México, nos comparte una receta saludable y deliciosa para que la puedas incluir este principio de año sin sacrificar el sabor de una buena comida.

Pescado al Horno

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado

• 1 papa

• 1 cebolla

• 300 gramos de brócoli

• aceites de oliva extra virgen

• sal

• pimientas molidas

• Jeréz seco

• 200 gramos de ejote

• 1 frasco de jitomate deshidratado

Preparación

• Poner en una bandeja de hornear de la marca Tramontina, una cama de papas cortadas en 4.

• Encima de las papas poner la cebolla finamente picada, el brócoli y los ejotes.

• Salpimentar y regar con aceite de oliva virgen extra.

• Precalentar el horno.Te recomendamos un hornito de KitchenAid sobre 30 minutos a 180 grados.

• Sobre la verdura ponemos los filetes de pescado.

• Regar con un poco de aceite de oliva extra virgen y un poco de jerez seco. Picar los jitomates deshidratados y poner encima de los filetes.

• Hornea a 170 grados por 20 minutos más, hasta que veamos el pescado tierno.

• Servir.

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