• Karen Rivas

CACHAVA una deliciosa propuesta a las brasas.

CACHAVA fue una yegua pura sangre con descendencia nativo americana criada en la Ciudad de México en los 60’s. Ganadora de la Triple Corona en el Hipódromo de las Américas. Nuestro concepto nace en memoria a esta yegua, llena de sabiduría, poder y fuerza.

Nuestra cocina se basa en tres elementos: Brasa, Leña y Raw Bar. Especializados en cortes de carne de la más alta calidad: Cortes prime, High Choice y Cross Wagyu. Pescados y mariscos de Ensenada, el Mar de Cortés, Nayarit y Oaxaca.


Una propuesta gastronómica con opciones para todos, desde propuestas del mar; alcachofas, huachinango con salsa de aceite de oliva y limón o deliciosos cortes de carne, coctelería a base de mezcal, como su trago "Bengala", que sin duda acompañaran tu paladar en una tarde de sabores y experiencias.

Para cerrar prueba el cheesecake de frambuesa y zarzamora asada, cocina hecha para compartir, todos los platillos inspiración de nuestro CHEF EJECUTIVO MIGUEL DAVILA.

No te lo puedes perder, conoce su concepto con platillos para pasar un gran momento.


Paseo de Los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, 05110 Ciudad de México, CDMX

11550 Ciudad de México, CDMX

IG: @cachava.mx

Teléfono: 55 9154 3921


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