• Karen Rivas

Blanco Colima, nuestro spot favorito de la Roma

Blanco Colima es un punto de reunión, de gastronomía y de cultura ubicado en el corazón de la histórica colonia Roma en la Ciudad de México. Tras su restauración se crearon diversos espacios que sirven como plataforma para la gastronomía, la cultura y el arte. Cada espacio con diferente personalidad y propuesta. Aquí, tres experiencias culinarias se unen bajo el mismo techo (Bar Blanco Colima, Belafonte y Lázaro). La gastronomía de Blanco Colima está basada en productos de la más alta calidad a través de los ojos de nuestros chefs. Cuando el sol se pone, la casa toma vida creando un ambiente recreativo con la mejor mixología y música. En la planta alta contamos con un espacio para exposiciones itinerantes, estrenos de películas, eventos privados, talleres, debates y alianzas con marcas. En el otro espacio de la planta alta casa, contamos con la ampliación de Lázaro.


El chef Gerard Bellver es quien hace parte de las experiencias únicas gracias a sus deliciosos platillos que han enamorado a muchos. Blanco es un reflejo de nuestro equipo de trabajo, un menú diseñado para compartir y celebrar, lleno de los grandes favoritos con raíz mexicana. Somos la suma de nuestras experiencias, de nuestros aciertos y errores, de la gente de la que hemos aprendido y de la que nos inspira. Nuestros chefs buscan resaltar la frescura y alta calidad de los productos que se utilizan a través de la gastronomía y presentación de cada platillo. Blanco es una hoja abierta a la creatividad, a la inspiración y a la innovación. Es nuestra manera de celebrar la vida

Colima 168, Roma Nte. 06700 Ciudad de México, CDMX

IG: @blanco_colima

Facebook: Blanco Colima

Teléfono: 55 55511 7226


Entradas recientes...